Les bâtiments industriels furent l'objet d'une réhabilitation exemplaire dans les années 90, les travaux furent menés par les architectes Vandeberg, situés entre la 9è et la 10è avenue et la 15è et la 16è rue, cet ancien complexe  de la National Biscuit Company Oréos se trouve à deux pas des entrepôts du meatpacking district, ces hangars transformés d'abattoirs à bestiaux en boutiques de créateurs, bars branchés et restaurants entièrement dédiés à la nuit New-Yorkaise.

Au rez de chaussée de cet ancien bâtiment industriel une vaste galerie ponctuée d'arcades permet de déambuler le long des boutiques dans un décor à thème post-industriel que les architectes ont soigneusement mis en valeur. Dédales de conduites désaffectées, élément de structure d'acier, usine à tissage, lettres, chiffres, enseignes, chute d'eau artificielle comme autant de parure d'une culture industrielle à jamais disparue.

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